Moyen-Âge, Ken Follet Partie 3 : Une colonne de feu

Une Colonne de Feu de Ken Follett

Pour ce troisième tome de cette saga, nous sommes plus dans la période du Moyen-Âge à proprement parlé mais dans la Renaissance. Mais ce livre fait bien partie de cette série. On retrouve notre chère ville de Kingsbridge, et sa cathédrale majestueuse. Cette fois, le fil conducteur de ce tome sera la guerre entre les religions : le protestantisme qui se développe face au catholicisme.

Cette guerre des religions ne frappera pas que l'Angleterre mais toute l'Europe : en effet, nous voyageons avec ce livre : l'Espagne, la Hollande espagnole, la France, Paris mais aussi Calais, l'Ecosse et même le nouveau monde. Encore une fois, une multitude de personnage sont présents et lutterons pour vivre selon leurs convictions.

L'auteur nous a même préparé au début de ce livre la liste des personnages en les classant selon leurs familles et en indiquant s'ils ont réellement existé ou s'ils sont issus de son imagination. Cela peut aider ses lecteurs dans la compréhension de cette histoire.

Nous ferons donc la rencontre de Ned Willard, un jeune fils de marchand, au début de ce livre qui deviendra avec les aléas de sa vie espion pour la future Reine Elisabeth. Il entrera à son service après avoir vu un habitant de Kingbridge brûler, parce qu'il était protestant. Il aurait aimé prendre la suite de sa mère et épouser la belle et intelligente Margery Fitzgerald mais sa famille a préféré l'unir au futur comte de Shiring, Bart. Les luttes pour le pouvoir et s'élever dans la hiérarchie n'ont pas disparu avec ce tome.

Nous suivrons également les aventures du frère de Ned Barney qui au début de ce roman se trouve dans l'Espagne très Catholique chez son cousin. Ils travaillent ensemble à construire un four pour fondre le métal plus rapidement. Ils sont aidé dans leur tâche par l'esclave de la famille Ebrima. Bien vite, ce petit monde sera bousculé également par les puritains qui les menaceront, ils seront obligés de fuir sur un bateau, c'est ainsi qu'ils partiront à l'aventure vers d'autres contrés.

En France, le famille Palot possède une petite librairie fleurissante tout prêt de Notre Dame. Ils sont protestants et vendent secrètement des Bibles en Français. Eux aussi feront face aux ultra catholiques de la puissante Famille de Guise proche des souverains français et de la tolérante Catherine de Médicis.

Ce roman est encore une fois riche, puissant, intéressant, très prenant. On révise beaucoup son histoire de France (et d'Angleterre) et j'ai eu la chance de le lire pendant mes vacances dans le Val de Loire. Donc j'ai visité les magnifique châteaux qu'ont fait construire la famille royale et où se sont déroulé quelques uns des événements importants de ce roman. Les personnages ne m'ont pas quitté une seule seconde pendant mes vacances, j'en discutais avec mon conjoint, nos voisins de camping ...  Ils sont vraiment attachants. C'est vraiment signe d'un très bon roman. Et encore une fois, ce livre est très bien documenté. On apprend vraiment beaucoup de choses.

La fin laisse paraître peut être un nouveau tome ailleurs dans le monde. J'aimerai beaucoup prolonger ma lecture de cette saga donc Mr Ken Follett, j'espère que l'imagination et l'envie est encore là pour un autre tome.

Avant de cuisiner, je vous laisse admirer quelques cuisines de l'époque des châteaux de la Loire. On a envie d'y cuisiner au coin du feu, je trouve.

Cuisine du château de Beaugency

Cuisine du château de Meug sur Loire

Cuisine du château de Langeais

Buvons à cet excellent roman que je vous conseille comme cet Hydromel (avec modération bien entendu) qui accompagnera très bien un repas médiéval. Vous pouvez trouver ici et ici des idées pour le réaliser.

L'Hydromel

Ingrédients :

 - 1 kg de miel
 - 2 L d'eau dont 1 L réfrigéré pendant au moins 24h
 - 10 g de levure de boulanger
 - Épices de votre choix : gingembre, clous de girofle, cardamome, bâton de cannelle ...

L'hydromel se fabrique de la même façon que la bière. Si vous avez déjà testé la bière maison, cela va vous rappelez des souvenirs.

Désinfectez préalablement tout votre matériel. J'utilise pour cela un produit fait maison composé d'un litre d'eau de deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude, et de deux cuillères à soupe de vinaigre blanc. Nettoyer vos bouteilles, votre dame Jeanne ...

Faire fondre le miel jusqu'à ébullition. Ajoutez un litre d'eau bouillante et les épices dans un nouet de toile fine (un torchon propre fait très bien l'affaire) , laissez bouillir encore pendant 30 min.

Dans une marmite, versez votre mélange de miel puis ajoutez votre litre d'eau froide pour faire un choc thermique. Versez ce mélange dans une dame Jeanne. Prélevez un peu de votre mélange dans un verre et mesurez la température. Lorsque celle ci sera comprise entre 21 et 27°C, ajoutez et délayez votre levure. La température est importante, en dessous de 21°C la levure ne fera pas son taf, au dessus de 27°, elle sera cuite.

Ajoutez ensuite votre levure dans la dame Jeanne. Laissez fermenter pendant 3 jours dans une pièce chaude à 20°C au moins (je fais ça dans ma salle de bain, ça fonctionne bien).

Filtrez et mettez en bouteille. Ne remplissez pas jusqu'au bout, car la fermentation n'est peut être pas finie et le mélange peut mousser. Privilégiez d'ailleurs des bouteilles de bières à bouchon mécanique type Fisher qui peuvent supporter la pression.

Gardez ensuite vos bouteilles au frais, à la cave par exemple.

Moyen Âge Ken Follet Partie 2 : Un monde sans fin

Un monde sans fin de Ken Follet

Ce roman est la suite du premier tome : Les Piliers de la terre mais si vous n'avez pas lu le premier tome, ce n'est pas grave puisque l'action se déroule des siècles plus tard. Les personnages du premier tome sont mentionnés comme étant important dans l'Histoire de la ville seulement. Je l'ai lu rapidement après le premier tome et j'ai adoré tout autant.

Dans ce roman, l'histoire se déroule au XIVe siècle dans la belle ville imaginaire de Kingsbridge. Comme pour le roman précédent, il y a beaucoup de personnages, et de petites intrigues qui font avancer l'Histoire avec un grand H. En effet, quatre enfants dans la première partie sont témoins malgré eux d'un meurtre. Deux soldats au service de la Reine sont tués, et une lettre mystérieuse est enterrée dans la forêt. Ces quatre enfants sont Gwenda, une jeune paysanne vivant dans une famille pauvre qui ont peu l'esprit de famille en effet son père la vendra. Elle devra faire preuve de ressource incroyable pour survivre dans ce monde impitoyable.

Merthin et son frère Ralf sont également témoins de ce crime. L'histoire de Merthin restera gravée dans l'histoire dans la ville puisqu'il deviendra bâtisseur. Il fera son apprentissage auprès d'Elfric. Leur relation sera vraiment compliquée puisqu'il seront concurrents et auront des visions différentes pour la ville et leurs familles.

Caris est la dernière enfant à être présente à ce moment dans la forêt. Elle est issue d'une lignée de marchands de laine. Elle vit avec sa tante qui a des projets pour elle qui lui plaisent pas. Elle s'intéresse aux remèdes, côtoie une vieille femme qui sera accusée de sorcellerie. Elle même le sera plus tard, l'obligeant à devenir religieuse ce qui mettra en péril la relation qu'elle entretenait avec Merthin.

Le Comté de Shiring et le Prieuré de Kingsbridge seront encore le lieu de batailles pour le pouvoir et l'argent. Les personnages devront faire face à l’effondrement d'une partie de la cathédrale, un pont trop vieux et trop étroit qui s'effondrera également, et la peste noire.

Tout comme dans le tome précédent, on prie, on serre les fesses pour que tout se passe bien pour nos personnages préférés, tout en maudissant les vilains qui ne rêve de pouvoir et d'argent. Malgré ce pavé, on tourne les pages les unes après les autres pour connaitre la suite de leurs aventures et sans s'en rendre compte on lit des centaines de pages.

Encore une fois, Ken Follet a réussi à me scotcher à ce livre. Les personnages sont vraiment intéressants et attachants. J'aime beaucoup aussi comment il met en valeur les personnages féminins. On pensent tous que le rôle des femmes à cette époque est de faire des enfants et de s'occuper du foyer et bien non, elles ont aussi un rôle dans le commerce, et d'autres pans de la société, même si cette dernière reste très violente à leur égard.

J'ai essayé de résumer au mieux ce livre mais honnêtement cela est impossible, si vous ne me croyez pas regardez la page Wikipedia. C'est tellement riche, il y a tellement de personnages et d'intrigues, on ne s'ennuie vraiment pas une seconde. Pour ceux qui aurait peur de s'y perdre, je pense qu'il faut choisir un moment où vous savez que vous allez lire tout les jours comme les vacances par exemple. Malgré cela le style est simple mais efficace.

Pour le troisième tome que j'ai fini récemment, rendez vous la semaine prochaine et en attendant voici une recette médiévale.

La porez navets-pommes

Ingrédients : 

 - 4 navets

 - 3 pommes

 - 2 bonnes grosses cuillères à soupe de miel

 - 1 cuillère à café de cannelle

 - 1 cuillère à café de muscade

 - 1 bonne noisette de beurre

 - 1 pincée de sel

 - eau

Épluchez, épépinez et coupez en petits cubes les pommes. Faites de même pour les navets. Mettez ensuite tous les ingrédients dans un faitout, une marmite, couvrez d'eau et laissez mijoter 30 à 45 minutes. Rajoutez de l'eau si nécessaire.

Une fois cuit, écrasez vos morceaux en purée. Le mélange doit être homogène, ce n'est pas le cas sur ma photo, mes navets étaient un peu dur encore mais c'était très bon. 

Vous pouvez accompagner votre porez de viande, le porc se marie très bien avec la pomme. Pour ma part, je ne mange pas de viande. Je me suis contentée de l'accompagner de pain aux graines pour un repas léger.

Si vous souhaitez d'autres recettes médiévales, méfiez vous de ce que l'on peut trouver sur internet, elle sont souvent modifiés. Il faut avoir à l'esprit que dans l'Europe Médiévale, la pomme de terre, le sucre et bien d'autres ingrédients n'existent pas. Ils sont originaires du nouveau monde. J'ai trouvé cette recette sur le site d'une compagnie belge de reconstitution : Les Fers de lance qui organise chaque premier week-end d’août une super fête à Rebecq en Belgique (Pour les fans de bière, c'est où est brassée la Barbar!) 

A la semaine prochaine pour la suite et fin de cette saga.

Blogger Recognition Award

 

Au début du mois d'Août, Gaëtane m'a nominé au Blogger Recognition Award.  Je l'en remercie beaucoup. J'ai d'ailleurs beaucoup aimé ce qu'elle a écrit sur ce blog. Je répond donc avec une grande joie à ce tag.

Comment est-né mon blog ?

L'idée de ce blog est née au début d'une période de chômage. Je passais beaucoup de temps sur Hellocoton. Je bavais devant des blogs de cuisine, de DIY et même des blogs famille. J'ai découvert tout un monde qui correspondait à mes aspirations, mes envies. C'est devenu une source d'inspiration et même d'information. J'ai maturé pendant des mois cette envie. J'ai su rapidement que je voulais un blog littéraire parce que la lecture est une de mes passions depuis que je sais lire, l'idée d'y rajouter la  cuisine est venue assez rapidement aussi mais la question était comment associer les deux.

J'ai commencé à prendre des photos de mes idées d'articles, j'ai commencé aussi à prendre des notes puis je me suis lancée. Quelques semaines après mes débuts, je recommençais à travailler et de façon très intensive. Je n'avais pas anticipé pour que mon blog continue à vivre pendant mes périodes d'indisponibilité. Après l'été, j'ai repris la main, j'ai commencé à prendre ma routine, j'ai découvert d'autres blogueuses littéraires, moi qui n'étais étrangement pas une lectrice de blogs littéraires.

Un peu plus d'un an après, j'ai réussi à trouver un emploi stable, mon blog a de plus en plus de vues, et j'ai réussi à trouver un équilibre entre les deux. Je suis plutôt contente de cela et l'inspiration est toujours là.

Mes conseils aux blogueurs débutants :

 1. S'organiser 

Avoir un blog prend du temps et si on ne veut pas être débordé entre son blog, son taf et la vie, il faut s'organiser. C'est pour cela que j'ai choisi de ne publier qu'un article par semaine. Je n'ai pas le temps d'en faire plus. Surtout que dans mon cas, je dois lire un livre et réaliser un plat par semaine. Ensuite, il faut prendre des photos, et écrire l'article.

Mes articles sont programmés. Ils sont donc publié toujours le même jour de la semaine à la même heure. ça me donne une deadline et cela crée un rendez vous pour mes lecteurs.

2. Ne pas se prendre la tête

Avoir un blog pour moi est un loisir, ça ne doit pas devenir une source de stress. Il ne faut donc pas se mettre la pression avec des objectifs en terme de vues, de nombres de commentaires et même de publications. Si vous n'avez pas le temps, c'est pas grave. Préférez vivre votre vie.

Et surtout lire ou cuisiner doit rester un plaisir. Je ne vais pas lire un livre que je n'ai pas envie de lire pour faire plaisir à mon lectorat, pareil pour la cuisine.

3. Créer du contenu

Durant mes promenades sur le net, j'ai trop vu d'articles de blogs sans contenu avec des titres accrocheurs. Je ne vois pas trop l'intérêt, et ce n'est pas mon but. Et je pense que tout futur blogueur a intérêt à créer du contenu à son image pour attirer et fidéliser les lecteurs.

4. Privilégier la lumière naturelle

Pour les photos, peu importe votre appareil, nous n'avons pas tous un budget de fou pour s'acheter un appareil photo pro mais pour avoir de belles images la lumière naturelle est ce qu'il y a de mieux. 

5. Respectez vos lecteurs, les auteurs ...

Votre blog va être amener à être lu et même si vous avez des avis parfois très tranchés, je pense qu'il faut toujours se montrer respectueux des autres mais aussi des auteurs. En effet, le livre qui nous a pas plu a été est le bébé de quelqu'un. Cette personne y a mis tout son cœur donc soyez constructif dans votre critique. Ne dites pas ce livre est une bouse, mais je n'ai pas aimé ce livre pour telle et telle raisons. Vous allez crée aussi ainsi un dialogue avec vos lecteurs où ils pourront exprimer leurs avis contraire ou pas avec le votre. 

6. Lisez, commentez, aimez d'autres blogs

La créativité ne vient pas seule, il faut la nourrir, il faut être curieux. La lecture d'autres blogs permet entre autre cela. Bien évidement, il faut apporter sa pâte et ne pas pomper votre voisin. La lecture de blogs vous apprendra plein de choses aussi : comment créer son blog, comment augmenter sa visibilité et puis commenter, aimer, s'abonner vous permettra d'échanger mais aussi de faire connaitre votre propre blog et  créer votre communauté.

Les nominés pour les Blogger Recognition Award :

Tout comme les blogueuses précédentes, je fais faire une liste de blogs que j'aime beaucoup. Lors des tags précédents, je n'ai jamais nommé d'autres personnes parce que j'estime qu'on est libre ou pas de le faire et que je n'oblige personne à lire mon blog ou à répondre à ce genre de choses. Donc soyez libre, faites ce que vous voulez !

Manon Woodstock : j'aime beaucoup ses articles qui traitent d'écologie, de problèmes de société et de thèmes toujours pertinents. Les articles sont longs mais toujours documentés, détaillés et très intéressants.

Not Parisienne : un blog de cuisine avec des recettes toujours gourmandes mais simple à réaliser. Je salive beaucoup en regardant ce blog. 😋

DEEDR : Un blog littéraire écrit à quatre mains. Des chroniques littéraires intéressantes, des billets écrits par deux amies très drôles et qui montrent leur complicité.

Bliss Cocotte : un blog très coloré parlant de familles, de créations... Son univers me fait rêver.

Si elle ne l'avait pas fait avant, j'aurai également nominé Gaëtane. Je vous invite d'ailleurs à aller sur son blog. Si vous aimez la littérature anglaise, les polars, vous allez trouver votre bonheur. Son blog donne beaucoup d'idées de lecture. Elle n'hésite pas à donner son avis mais toujours de façon constructive qui fait que vous pouvez discuter avec elle, donner votre avis, et vous fier aussi au sien.

Les règles pour les nominés, pour présenter votre Award :

 - Écrire un article montrant votre Award

 - Dans cet article, remercier le blogueur qui vous a nominé et donnez le lien vers son blog

 - Décrire brièvement comment est né votre blog

 - Donner quelques conseils aux blogueurs débutants

 - Sélectionner 15 blogs qui selon vous méritent l’award

 - Allez écrire un commentaire sur chacun de ces blogs pour leur faire savoir que vous les avez nominés

 - Soyez inspirés pour profiter de chaque instant tous les jours de votre vie.

 

Mais qui est Pierre Rabhi ?

Éloge du génie créateur de la société civile de Pierre Rabhi

 

Le livre Demain et mes visites en librairie m'ont donné envie de découvrir qui est Pierre Rabhi. Il évoque des concepts intéressants comme la sobriété heureuse, et je suis effectivement d'accord avec ce qu'il dit dans Demain, mais il me manquait quelques chose donc j'ai lu le premier livre de cet homme qui m'ait tombé entre les mains.

Cet ouvrage a été publié à l'automne 2011 pour lancer le débat sur des thèmes d'écologie pendant la présidentielle de 2012 et mettre en lumière toutes les innovations, les initiatives des artisans, des hommes et des femmes qui ont envie de faire bouger les choses. Lors de la campagne présidentielle de 2002, il a essayé de se présenter dans le même but mais n'a pu réunir les 500 signatures nécessaires. Le mouvement Colibri a été crée également dans un contexte de campagne électorale en 2006 pour donner un espace de parole hors de tout clivage politique et permettre la visibilité nécessaire à ce combat.

Il débute cet essai par un constat sans pour autant être pessimiste sur le monde qui va mal. Il met en avant certaines questions : la faim dans le monde, les inégalités entre les hommes et les femmes, la condition animale, la société qui compte sur les associations et les ONG pour combattre les inégalités sociales. Et ensuite, il raconte comment il a mis sa vie au service de ces questions. Il a commencé par l'Agroécologie qui pour lui est le seul modèle d’agriculture viable pour répondre aux besoins alimentaires des paysans les plus pauvres. Cette expérience a commencé par l'achat d'une ferme familiale en Ardèche avant de faire des petits, de former d'autres paysans français mais aussi africains notamment au Burkina Faso.

Au delà des paysans, la sauvegarde de notre planète concerne tout le monde c'est pour cela que Pierre Rabhi a essayé de semer ces idées d'utopie à d'autres structures : une école, la ferme des enfants s'inspirant de la pédagogie Montessori, le Monastère de Solan qui se consacre à la sauvegarde de la Création en cultivant leur domaine agricole de façon écologique, le domaine de Kerbastic, l'institut bouddhiste Karma Ling...

A la fin de cet ouvrage se trouve en annexe le programme pour les élections présidentielles de 2002 et c'est vraiment bien dommage qu'il n' a pas pu se présenter parce que ce programme est positif, il montre que ce sont les citoyens individuellement qui peuvent être acteur d'un renouveau. Il démontre que la croissance n'est pas bénéfique, arrêtons avec la surconsommation, il prône le local, le respect du vivant, l'enthousiasme d'apprendre, le féminin au cœur du changement. Quand je lis cela j'ai envie de faire des cœurs avec les doigts. J'ai jamais kiffé autant un programme électoral. Cet essai est court et j'ai envie d'en savoir plus encore sur ces différentes expériences. Il met les liens en note de bas de page mais ce n'est pas suffisant pour moi même si j'ai apprécié tous ce qui a été dit. C'est une mise en bouche avant de me plonger dans d'autres ouvrages.

Et encore une fois, je vois ce lien entre féminisme et écologie, je vois que ce lien est souvent fait. Manon Woodstock en a fait même un article sur son blog que je vous invite à lire, il est vraiment sympa et bien documenté. Le problème est que je ne vois pas pourquoi ça serai davantage un problème de femme. Bon intuitivement, je vois le lien entre la mère nourricière et la terre qui nourrit ses enfants ... Mais j'ai surtout vu aussi beaucoup d'hommes connus qui se sont battu pour cette cause et peu de femmes donc je suis un peu dans le flou concernant cette question. Si vous avez des réponses, je suis preneuse.

En résumé, si vous voulez une façon rapide de vous informer sur qui est Pierre Rabhi, quels sont ces combats, ce livre est intéressant, si vous voulez des détails, privilégiez d'autres livres écrits par lui.

Pour vous rafraichir sans pour autant enrichir l'industrie agroalimentaire, je vous conseille de vous faire des eaux détox. Voici une de mes recettes préférées que je fais régulièrement dans ma gourde pour aller travailler.

Eau détox au citron et basilic

Ingrédients :
 - trois rondelles de citron obligatoirement bio si vous ne voulez pas être intoxiqué par les pesticides
 - trois feuilles de basilic qui vient de votre jardin, de votre balcon ou cuisine

Coupez trois rondelles de citron, plongez les dans votre gourde, ou un bocal en verre si vous restez à la maison, ajoutez les feuilles de basilic. Remplissez votre récipient d'eau. Laissez infuser quelques heures au frigo avant de vous rafraichir.  

Les femmes peuvent-elles renoncer aux hommes ?

L'immeuble des femmes qui ont renoncé aux hommes de Karine Lambert

 

Je vais vous présenter aujourd'hui une lecture parfaite pour un été passé au bord de la mer avec des enfants qui hurlent autour de vous. Dans ce roman, on fait d’abord la rencontre de Juliette, jeune femme, monteuse, célibataire, qui emménage dans l'appartement de Carla qui elle part pour quelques mois en Inde. Elle lui a fait part avant de partir des règles particulières de cet immeuble. Aucun homme n'y est admis. Pas même un électricien. Le seul mâle s'appelle Jean-Pierre et aime être caressé entre les oreilles. Je parle bien évidement d'un chat.

Les habitantes forment en quelques sorte une communauté autour d'une Reine, ancienne danseuse étoile, propriétaire de l'immeuble. Toutes vivent très bien sans hommes ou presque. En effet, Juliette va raviver quelques envies.

Les personnages sont intéressants. On apprend avec Juliette pourquoi elles ont renoncé. Les histoires sont assez touchantes : une Reine qui vit le déclin physique, une Sicilienne cherchant à se défaire de l'emprise familiale, une ancienne femme d'affaire avec le cœur brisé rêvant devant des cartes postales... Et Juliette cherchant l'amour alors que ses parents n'ont pas su l'aimer, elle.

J'ai aimé cette lecture même si elle n'a pas changé ma vie comme je le disais en introduction, ce roman est parfait pour la plage. J'ai été assez choquée de voir que ce livre était dénigré sur Babelio. Il n'était pas assez féministe, trop cliché. Je pense vraiment qu'il faut arrêter d'être snob, on ne lit pas tous et toutes tout le temps du Proust ou du Tolstoï. Et de temps en temps une lecture légère nous fait le plus grand bien.

Et de là à dire qu'il n'est pas assez féministe, je trouve cela fort de café. Je pense même que certains devrait relire la définition du féminisme. Pour rappel, les féministes recherchent l'égalité Homme-Femme. En quoi des femmes qui ont renoncé aux hommes puis qui ont de nouveau envie de rencontrer l'amour, ce n'est pas féministe ?

Moi, je vois bien au contraire dans ce roman des femmes sachant se débrouiller seules, vivant autonomes, ayant des carrières qu'elles ont choisies. L'amour n'entre en rien dans les combats féministes. On a le droit de vouloir l'égalité Homme-Femme et être amoureuse d'un homme. ça n'a rien de contradictoire. Être amoureuse ne veut pas dire  être asservie, et être au service de l'homme. Le meilleur exemple sont les hommes qui eux même tombent aussi amoureux et peuvent se montrer très machos.

La seule petite critique que je pourrais faire serait que l'histoire est trop hétéro-centrée. Et encore sur six femmes, il n'est pas déconnant que d'y avoir que des hétéros. Je pense aussi que ce livre peut montrer que parfois pour mieux se connaitre, se trouver, avoir sa vie à soi, rien de mieux que le célibat.

Et si quelques fois, vous êtes comme Juliette, vous avez besoin de vous jeter sur une barre de céréales au chocolat voici, une recette que vous pouvez tenter et qui sera toujours plus saine que ce que l'ont peut trouver en supermarché.

Barre aux céréales et chocolat

Ingrédients (pour 9 petites barres):
 - 200 g de flocons d'avoine
 - 6cL de crème liquide
 - 60g de sucre en poudre
 - 3cL de sirop d'agave
 - 60g de beurre
 - 100g de chocolat noir
 - Quelques noisettes

 Commençons par préparer un caramel. Pour cela, versez dans une casserole le sucre et le faire fondre. Une fois que le caramel se forme, versez la crème liquide et ajoutez le beurre puis le sirop d'agave. Laissez chauffer sur un feu doux pour que le mélange devienne homogène.

Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine, les noisettes, puis versez votre caramel. Mélangez de nouveau afin que vos céréales soient toutes enrobées de caramel.

Dans une grande casserole,  versez votre mélange, et laissez chauffer pendant 10 min à feux doux. Mélangez de temps en temps pour ne pas que cela attache dans le fond de la casserole. Le passage à la case vaisselle est toujours désagréable dans ces cas là.

Dans des moules à mini cake, versez votre mélange, tassez bien. Une fois, vos barres refroidies, versez votre chocolat fondu sur celles-ci puis réservez au réfrigérateur pendant quelques heures avant de les dévorer.