Amoureuses des chats de mère en fille

Chamour d'Emilie Vast
Le chat une anthologie des plus beaux textes littéraires d'Irène Frain

Un des premiers mots que ma fille a su dire a été "chat" et pourtant ce n'est pas un mot simple à prononcer. Le son "ch" est difficile à faire et pourtant. Elle aime notre chat, les chats qu'elle voit dans le rue, dans les livres : les siens et les miens. Pour ces deux ans, elle a voulu un gâteau chat. Vous découvrirez cela à la fin de l'article. Voilà comment j'ai eu l'idée d'écrire cet article ! 😸

On prend régulièrement des livres avec des chats à la bibliothèque, le dernier en date est ce fabuleux livre: Chamour. Il a été pour moi un coup de cœur. Les illustrations sont magnifiques et vraiment dans l'air du temps. Emilie Vast, nous raconte les habitudes de sa chatte Chamour : tous ce qu'elle aimait faire, sa passion pour les oiseaux, le temps passé à se faire belle, les griffes qu'elle aiguisait sur les arbres ou les meubles. Elle parle au passé puisqu'on apprend à la fin, qu'elle est partie, morte. On voit une tombe mais le mot n'est pas écrit. Ce livre m'a touché. Il est authentique, ça sent le vécu, il y a de l'émotion, des pointes d'humour, de malice. J'ai l'impression qu'il n'a pas été écrit que pour les enfants mais aussi pour les parents qui lisent des histoires le soir.

Je ne sais pas si ma fille a compris le concept de disparition, de mort, mais elle a beaucoup apprécié ce livre et me le demandait souvent. Elle me parle encore du chat Chamour.

Pour les amoureux des chats, je peux vous conseiller aussi ces titres qui ont été testé et approuvé :

 Le chat Botté de Sylvain Diez

Vous connaissez tous l'histoire du Chat Botté. Dans ce livre, elle est plutôt simplifiée. Le chat rencontre l'ogre et lui demande de se changer en lion puis en souris avant de le manger. C'est un livre marionnette. Ma fille en est plutôt fan et cela permet de commencer les contes tout en jouant avec cette grande marionnette.

Vilain minou d'Adam Stower

Lili veut un chien mais sa mère qui pense que cela fait trop de dégât lui offre un chat. Il est trop mignon mais un jour, Lili découvre la maison sans dessus dessous. Est ce ce minou ou les animaux du zoo qui se sont échappés ?

C'est un livre plein de malices où le chat se fait accuser de choses qu'il n'a pas faites. C'est le tigre et non lui qui a mangé le contenu du frigo, fait ses griffes sur les meubles, laissez des poils et des traces de pattes partout. Ma fille me faisait rire avec ces "ahhhh il y en a partout !!"

Qui donc a vu passer le chat ? de Ramadier et Bourgeau

C'est un livre en forme de chat. On voit le chat passer d'une pièce à une autre et explorer la maison. De l'entrée au grenier en passant par la cave et la salle de bain toutes les pièces y passent. Le chat, sent, se frotte, dort, joue mange les miettes de pain sur le plan de travail dans la cuisine. C'est vraiment ce qu'un chat pourrait faire et c'est ce qui est chouette. Il y a du rythme dans le texte. Il a vraiment été écrit pour une lecture à voix haute, c'est mélodieux presque comme une comptine. C'est un beau livre que ma fille a apprécié, elle suivait les actions du chat avec son doigt. 

Où es tu, chat des rues ? de Tomoko Ohmura

Un poissonnier japonais ouvre sa boutique. Un petit chat noir attend sagement et s'enfuit avec un poisson. Le poissonnier part à sa recherche à travers les rues et les jardins. Il pense le reconnaitre à plusieurs reprises. Grâce aux découpes dans les pages, ma fille s'est pris au jeu de la recherche et a appris beaucoup de cette histoire. Elle a découvert le concept de "maman chat" et de "chatons" et les expressions "non merci", "désolé Mr le poissonnier". 

On l'a emprunté à plusieurs reprises à la bibliothèque et on le relie avec grand plaisir à chaque fois.

Et si vous en voulez encore, je vous avez présenté il y a quelques temps : Un chat dans la nuit. Vous pouvez retrouver ma chronique ici.

Quand à moi, je me suis plongé dans cette anthologie d'Irène Frain. 

Le chat une anthologie des plus beaux textes littéraires d'Irène Frain

Le livre commence avec une nouvelle d'Irène Frain qui introduit bien à mon goût le sens de ce livre. Une petite fille n'arrive pas à dormir le soir de noël. Elle ne voudrait qu'une seule chose cette année : que son frère retrouve le rêve. Il l'a perdu en maltraitant le chat des voisins. Il lui a fait prendre un bain et celui ci n'a pas du tout apprécié. Mais grâce aux chats sculptés sur son lit, elle va peut être pouvoir le sauver.

L'anthologie regroupe ensuite aussi bien des citations que des poèmes, ou des extraits de romans. C'est vraiment un livre à picorer par ci par là. 

J'ai apprécié certains textes, découvert des auteurs. redécouvert des textes que j'avais apprécié comme ce passage de La terre à la Lune de Jules Verne, où les personnages envoient dans l'espace un chat et un écureuil. Le chat est revenu de cette expérience, pas l'écureuil. Il a complétement disparu certainement avalé par le chat.

J'ai apprécié y relire Le chat Botté de Charles Perrault. Ce chat est tout de même sacrément futé. J'aurai rêvé avoir un chat aussi doué. Je n'avais jamais lu du Colette auparavant. Elle est très connu pour son amour des chats et cela m'a donné envie de découvrir son œuvre.  

J'ai découvert également Louis Nucéra qui d'après la notice biographique a été journaliste et se consacre depuis 1986 à son œuvre littéraire. Il y a dans cette anthologie un extrait de Sa majesté le chat. J'aime beaucoup comment il décrit sa vie au travers l'histoire de ces chats. C'est juste, authentique et beau.

Malgré ces belles découvertes, je suis un peu déçue, il y a des textes que j'ai eu beaucoup de mal à lire. Pour moi cette anthologie s'adressait aux amoureux des chats ce qui est mon cas. Lire des textes où des chats meurent, souffrent, sont torturés par des humains ou sont tout bonnement oublié à leur triste sort, est compliqué pour moi, et je ne comprends pas l'intérêt de ces textes dans ce recueil. Le pire a été la lecture d'un extrait de Poil de carotte où ce dernier veut tuer un chat avec une carabine et rate son coup. Je vous épargne les détails mais c'est gore ! Je l'ai lu quand j'étais à l'école et je n'ai pas souvenir de ce passage certainement parce que je n'avais pas le texte complet. 

En résumé, si vous avez le cœur bien accroché, vous pouvez vous laisser tenter sinon passer votre chemin !

Place à la cuisine, à la douceur, et aux anniversaires avec des gâteaux chats !

Pour les deux gâteaux, j'ai utilisé la même recette de gâteau au yaourt. C'est simple, inratable et sacrément efficace. Et pour le montage, je me suis inspirée de Pinterest et de ce que j'avais à disposition dans ma cuisine, donc peut être avez vous déjà fait vous aussi un gâteau similaire.

Gâteau chat au yaourt et cacao

Ingrédients pour un gâteau :

 - 1 yaourt nature (j'ai utilisé un yaourt au citron je n'avais que ça ! Le gout du citron est resté, ce n'était pas du tout désagréable avec le cacao ! A vous de tester.)

 - 1/2 pot d'huile végétale : de tournesol par exemple

 - 2 pots de sucre en poudre

 - 3 pots de farine

 - 3 œufs

 - 100g de cacao en poudre non sucré

 - 1 sachet de sucre vanillé ou quelques grammes de vanille

 - 1 sachet de levure

 - une pincée de sel

Pour la décoration :

- des mikados,

- des graines de café

 - un stylo de glaçage marron

 - une ou deux pralines roses

 - du sucre glace

pour le glaçage :

 - 50 g de chocolat

 - 20 g de beurre

Préchauffez le four à 180°C (th6). Beurrez et farinez votre moule rond. Cela aidera au démoulage.

Préparons ensuite le gâteau. Dans un saladier, versez le yaourt, les œufs et le sucre. Mélangez. Versez ensuite l'huile et le cacao. Mélangez de nouveau. Finissez par ajouter la farine, la levure, la vanille et la pincée de sel. Mélangez bien pour évitez les grumeaux.

Versez votre pâte dans votre moule et enfournez pour une durée de 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau. La pointe doit ressortir un peu humide ou sèche selon la texture désirée.

Une fois cuit, attendez quelques minutes que le gâteau refroidisse avant de le démouler.

Pour la version tête de chat, commençons par glacer ce gâteau. Faites fondre le beurre et le chocolat. Mélangez le bien et étalez sur toute la surface du gâteau. Pour réaliser la décoration, commençons par la truffe du chat. Placer une praline rose au milieu du gâteau. à partir du nez, placer les mikados, trois de chaque côté pour faire les moustaches. Au dessus du nez, déposez les grains de café pour les pupilles. Dessinez les yeux avec le stylo de glaçage, les oreilles et la bouche du chat en prenant exemple sur la photo.

Pour la version chat entier, je l'ai découpé en m'aidant d'un bol. Placer le bol vers le bas du gâteau. Il doit dépasser un peu pour ne pas enlever un cercle complet. Avec un couteau procédez à la découpe. Gardez cette partie pour faire la tête. Vous devez encore faire une découpe pour former les oreilles. Utilisez de la même façon le bol. Conservez ce bout de gâteau pour faire la queue. 

Placez les différentes parties du gâteau sur une plaque de four. Mine de rien, ce gâteau prend de la place ! Saupoudrez de sucre glace. Placez les grains de café pour faire les pupilles, une praline rose pour la truffe et dessinez à l'aide du stylo glaçage les moustaches, la bouche et les yeux.

Il ne vous reste plus qu'à disposer les bougies et à chanter Joyeux Anniversaire !

Audience captive : de la publicité dés le petit-déjeuner

Audience captive d' Ann Warren Griffith

Cette nouvelle est incroyable. Elle a été écrite en 1953 et imagine déjà une société où la publicité a envahi le quotidien. Imaginez, vous vous levez le matin, vous vous dirigez vers la cuisine pour le petit déjeuner, et votre lait, vos céréales, votre jus d'orange clament chacun à tour de rôle leurs slogans. Vous allez à la salle de bain, et pareil vos produits de beauté, votre gel douche, votre shampoing clament également leurs slogans.

En 1953, Ann Warren Griffith a imaginé ce monde alors qu'internet et les smartphones n'existaient pas, que la publicité ciblée n'existait pas encore. Je trouve ça incroyablement visionnaire. Je me suis ensuite posée une multitude de questions. Depuis quand la publicité a envahi notre quotidien ? Et à quel point la publicité nous pollue notre environnement ? Tous ce qui nous permet de nous ouvrir au monde est pollué par cette publicité qui nous incite à acheter, à acheter encore et encore : les médias, la radio, la télé, internet, les blogs, les panneaux publicitaires en ville ou à la campagne.

Au lendemain de noël et à la veille des soldes, on peut se demander pourquoi acheter autant. J'ai en quelque sorte fait une overdose de noël, d'achats, de magasins. J'essaie dans ma vie de tous les jours de ne pas surconsommer. Je ne suis pas la mode. Mon téléphone, mon ordinateur sont vieux mais fonctionnent donc je les garde. J'ai essayé pour noël de faire des cadeaux par moi même et vous avez pu voir un aperçu de mes cadeaux gourmands dans mon précédent article. Donc si vous voulez lire cette nouvelle, je vous incite à aller en bibliothèque quitte à demander à ce que ce soit eux qui l'achète. Cette nouvelle sera ainsi lu par d'autres lecteurs. Il existe aussi mille moyens de se procurer des livres sans participer à cette surconsommation de masse : boîte à livre, échanges, prêt, bibliothèques, brocante, Emmaüs, trocs parties...

En résumé, cette courte nouvelle est incroyable, visionnaire et en plus nous fait réfléchir sur des problématiques actuelles de notre société.

Et pour démarrer cette année du bon pied avec plein d'énergie, je vous propose la recette d'un bowl cake gourmand au chocolat trouvée dans le livre d'Audrey LeGoff Bowl Cakes.

Bowl Cake au chocolat 

Ingrédients : 
 - 1 oeuf
 - 3 cuillères à soupe de lait
 - 1 cuillère à soupe de chocolat en poudre sucré
 - 5 cuillères à soupe de musli au chocolat  
 - 1 cuillère à café de levure chimique
 - Quelques morceaux de chocolat ici aux noisettes
 - Huile neutre pour le bol

A l'aide d'un pinceau, huilez votre bol. Il doit être assez grand. Battez ensuite dans ce même bol votre œuf avec une fourchette. Ajoutez le lait et le chocolat en poudre. Mélangez de nouveau.Versez le musli et la levure. Mélangez encore. 

Faites cuire votre bowl cake au micro onde pendant 2 min (puissance 750W). Si vous vous apercevez en glissant un couteau le long de la paroi que votre préparation n'est pas cuite, faites la cuire de nouveau par tranche de 30 sec.

Une fois la cuisson terminée, vous pouvez démoulez dans une assiette à dessert votre bowl cake. Parsemez le de quelques morceaux de chocolat. 

Attention avant de vous jeter dessus, il peut être un peu brûlant.  

Voyageons à l'est : direction la Roumanie et la Moldavie

12 écrivains roumains Stefan AGOPIAN, Ana BLANDIANA, Cécilia STEFANESCU, Dan LUNGU, Gabriela ADAMESTEANU, Gheorghe CRACIUN, Ion MuRESAN, Letitia ILEA, Marta PETREU, Mircea CARTARESCU, Simona POPESCU, Vlad ZOGRAFI

Vous vous souvenez peut être de mon coucou de Moldavie. Je vais maintenant vous en dire plus. Je suis allée dans ce pays pour des raisons professionnelles. J'accompagnais une groupe de jeunes en Service Volontaire Européen (SVE pour les intimes, EVS pour les intimes qui parlent anglais) pour une durée de deux semaines. J'ai pu donc rencontrer des moldaves, d'autres volontaires et faire du tourisme. C'était vraiment une expérience enrichissante.

J'ai donc eu envie d'y retourner de manière littéraire et culinaire. Je n'ai pas réussi à trouver quoique ce soit sur la Moldavie. J'ai cherché avant de partir. Et même sur Internet, il n'y a pas grand chose. Mon guide de conversation en Roumain, j'ai du l'acheter sur place. J'en ai pas trouvé en France, ni de guide de voyage récent d'ailleurs.

Cela montre bien que c'est un pays non touristique. Bon nombre de moldaves m'ont demandé ce que je faisais là. Même s'ils sont fier de leurs pays, bon nombre d'entre eux quitte le pays pour travailler à l'étranger et gagner de l'argent pour faire vivre leur famille. C'est un petit pays enclavé entre l'Ukraine et la Roumanie qui est indépendant depuis 1991. On y parle à 70% roumain, et 30% russe. Auparavant, le pays n'avait jamais vraiment été indépendant. Il faisait parti de l'URSS avant 1991. On y voit des vestiges. C'est vraiment intéressant.

La littérature et l'art en général ont eu une place particulière. J'ai assisté à un ballet et j'ai visité la maison d'Alexandre Pouchkine, un poète russe qui a vécu à Chisinau durant une courte période de sa vie où il a du s'exiler.

J'ai été surprise aussi de voir que le théâtre national de Chisinau s'appelait Eugène Ionesco. Pour moi, il était seulement français. J'ai découvert alors qu'il était Franco-Roumain. La France est beaucoup présente dans ce pays. C'est vraiment étonnant.

Je n'ai rien trouvé sur la Moldavie alors je me suis rabattu sur ce livre : 12 écrivains roumains. Cet ouvrage présente 12 auteurs roumains contemporains comme son nom l'indique. Il y a des nouvelles, des chapitres de romans, des poèmes, un monologue. J'ai accroché à certains textes mais pas à tous. La poésie n'est pas vraiment un genre que j'apprécie donc ça ne m'étonne pas de ne pas avoir accroché. Sur certains textes et notamment sur des chapitres de roman, je pense que c'est pas simple puisqu'on a pas le contexte, à quel moment du roman est on ? Qui sont les personnages ? Et puis sur d'autres textes, j'ai totalement accroché. J'ai aimé par exemple l'influence de Ionesco sur le monologue. J'ai apprécié ce côté absurde de ce personnage. J'ai été surprise de découvrir aussi un texte où l'action se déroulait dans un endroit qui m'est très familier : Lille. Voir cette ville et son ambiance à travers les yeux d'un étranger est vraiment intéressant.

Dans cet ouvrage, avant chaque texte, L'auteur est présenté dans une petite biographie. On peut y découvrir que beaucoup ont un lien avec la France. On y a aussi la liste de leurs livres publiés en français.

J'aurai aimé trouvé des textes sur la liberté ou sur la vie en URSS, le changement de régime politique. Et dans aucun des textes on y fait référence, ou alors je suis vraiment passée à côté. Je continue donc ma quête. Si vous avez des titres, je suis preneuse.

Sur le côté nostalgie culinaire, j'ai réussi à trouver une recette de placinta simplifiée mais très bonne sur le blog : une moldave en cuisine. La placinta est une spécialité moldave et roumaine. En Moldavie, j'en ai mangé presque tout les jours. C'était le plat typique à manger sur le pouce. Elle peut être composée de pommes de terre, de viande, de fromage, de chou et même de pommes.

La placinta

Ingrédients :
 - 6 à 8 feuilles de brick
 - 4 pommes de terre. J'ai utilisé la Princesse Amandine qui s'y prête bien.
 - Fromage Cottage cheese
 - Feta
 - 1 oeuf
 - 1 oignon
 - Sel, poivre
 - Persil

Cuire à l'eau les pommes de terre. Une fois cuite, faites en une purée. Émincez finement l'oignon et faites le suer dans une poêle.
Ajoutez à votre purée de pommes de terre, le cottage cheese, la feta émiettée, l'oignon cuit, l’œuf. Mélangez. Assaisonnez à votre goût avec le sel, poivre et persil.

Sortez les feuilles de brick. Huilez à l'aide d'un pinceau la feuille puis déposez une partie de votre préparation au milieu en forme de cercle. Pliez ensuite votre feuille pour refermer. Aidez vous en huilant la feuille si cela ne colle pas.

Cuisez les dans une poêle huilée. Elles doivent dorer légèrement. Servez chaud.

Les légumes rôtis des jardins de Picardie

Nos jardins secrets de Dominique Brisson, Isabelle Asunsolo, Zaü

J'avais envie de vous parler de ce livre un peu atypique parce que c'est vraiment un bel objet. Je l'ai acheté l'an dernier au salon du livre et de la BD de Creil. Cette année, je suis un peu dégoutée parce que je l'ai loupé. Je suis d'autant plus verte que le thème était "Gourmandises". Que demander de plus lorsqu'on a un blog culino-littéraire ?

Rassurez vous je me suis rattrapée avec une conférence sur la littérature et la gastronomie japonaise mais ça je vous en reparlerai plus tard.

Ce livre donc atypique ne parle pas tant que ça de gastronomie mais plutôt de jardins. Quoique dans la nouvelle du lapin, l'auteur arrive à nous faire saliver avec toutes ses variétés de tomates anciennes, ses carottes ... L'auteur nous fait découvrir au travers de ses nouvelles les jardins de Picardie, des célèbres, des remarquables, et d'autres appartenant à des particuliers.

Même si ses jardins ont une place particulière dans ces nouvelles, ce sont bien les Hommes, leurs comportements qui sont au centre de ces histoires. On y retrouve des jardiniers professionnels ou du dimanche, des souvenirs d'une autre époque, Catherine Deneuve, des voisins, des arbres à Loques, des animaux et même un fantôme.

J'ai particulièrement aimé cette histoire sur les arbres à Loques de Sénarpont qui m'ont toujours fasciné. Je suis ravie que l'auteur ait pris le temps d'écrire cette nouvelle pour leur rendre hommage. Toutes les histoires ont été d'ailleurs récoltées tel des légumes au marché. L'auteur s'est inspirée d'histoires vraies, d’anecdotes et leurs a donné vie dans cet ouvrage. Je disais au début de cet article que c'était un livre atypique puisque grâce à ses nombreuses illustrations et ses histoires courtes, il me fait penser à un livre pour enfant. Les illustrations donnent vraiment du charme à ce livre. Elles sont réalisées à la pastel et sont vraiment magnifiques.

Grâce à ces histoires, j'ai plein d'idées de balades à faire dans des jardins remarquables.

Ce livre ne pouvait que me donner l'occasion de concocter une recette avec des légumes de saison, si en plus, ils proviennent du potager, c'est encore mieux. J'aime beaucoup cette recette. Elle est simple à réaliser et peut accompagner une salade, de la viande, des œufs.

Légumes d'automne rôtis

Ingrédients :

 - 3 carottes
 - Un panais
 - une demi courge butternut
 - Quelques pommes de terre grenailles
 - Huile d'Olive
 - Paprika
 - Sel, Poivre

Préchauffez votre four à 180°C (th7). Épluchez et couper en cubes de mêmes tailles tout vos légumes. Ici, je n'ai pas épluché les pommes de terre mais vous pouvez le faire si vous préférez. Disposez vos légumes dans un plat allant au four. Arrosez généreusement d'huile d'olive. Salez, Poivrez. Saupoudrez de Paprika. 
Enfournez pour une trentaine de minutes. N'hésitez pas à retourner vos légumes en cours de cuisson pour que qu'ils cuisent uniformément.
 

Les nouvelles de cet été de Tatiana de Rosnay et son gâteau aux prunes

Amsterdamnation et autres nouvelles de Tatiana de Rosnay

Cet été, je ne savais pas si j'aurai eu le temps de lire. Je ne voulais pas me lancer dans un roman dans lequel je me serai perdue à un moment donné. J'ai donc préféré lire des nouvelles et des contes. Je vous présente aujourd'hui le recueil de nouvelles Amsterdamnation et autres nouvelles de Tatiana de Rosnay. 

C'est un petit recueil de six nouvelles qui ont toutes été publiées dans des revues tel que VSD ou Marie-Claire.  Ces nouvelles ont pour thème le couple, l'adultère, la séduction, l'admiration... Je ne vais pas vous raconter chacune des histoires mais je vais vous parler de celle qui m'a le plus marquée.

Il s'agit de Sur mon mur. Lola s'est bien habillée pour aller à la soirée, celle dont tout le monde parle. Malheureusement, elle ne connait que deux personnes et s'ennuie à mourir. Elle partage son ennui sur Facebook quand soudainement, elle remarque un homme d'une trentaine d'années assez charmant. Lui aussi est sur son téléphone. Elle le cherche sur Facebook. Un homme accepte sa demande d'ami. Tout va ensuite très vite : échange de SMS et plus si affinité...
Cette nouvelle m'a vraiment captivée et la fin m'a laissée sans voix. Je vous laisse découvrir par vous même ce qui arrive ensuite.

Ce recueil en général m'a beaucoup plu. Chacune des nouvelles a son univers propre et malgré la brièveté des textes, on rentre vraiment dans l'histoire. Certaines fins sont surprenantes. L'écriture de Tatiana de Rosnay se prête vraiment bien à ce type de récit.

Pour illustrer ce recueil de nouvelles, j'ai choisi de vous proposer des prunes. En effet, la saison est aussi brève que les nouvelles de ce recueil. Il faut en profiter un maximum. Ce gâteau est très bon aussi avec des abricots.

Gâteaux aux prunes

Ingrédients :

 - 80g de farine
 - 60g de Maïzena
 - 500g de prunes
 - 80g de sucre (vous pouvez ajouter 20g de sucre si vos fruits sont trop acides)
 - 1 sachet de sucre vanillé
 - 2 œufs
 - 120g de beurre
 - 1 cuillère à café de levure chimique
 - 1 pincée de sel

Beurrez et farinez un moule. Préchauffez votre four à 150°C (th5).
Mélangez les œufs avec le sucre et le sachet de sucre vanillé jusqu'à obtenir une consistance mousseuse blanche. Ajoutez au mélange le beurre ramolli, la farine, la maïzena, la levure et le sel. Mélangez.

Versez la pâte dans le moule en faisant attention à ce qu'il soit recouvert entièrement.
Lavez les fruits, les couper en deux et retirer le noyau. Posez les prunes, face dénoyautée visible, sur la pâte en les enfonçant un peu.

Cuire le gâteau pendant 40 min. Le gâteau doit être légèrement doré. Démoulez à la sortie du four. Vous pouvez ajouter du sucre glace avant de servir.