[Challenge Arc-en-ciel] Le vert de Marie Curie

Marie Curie de Laurent Lemire

Pour cet article sur le vert, j'ai choisi de lire cette biographie de Marie Curie. Voyez comment le vert est mis en valeur sur cette couverture ! Cette envie m'est venue aussi après avoir vu le biopic Radioactive réalisé par Marjane Satrapi, l'auteure de Persépolis. J'ai alors découvert une femme incroyable. Je savais qu'elle avait obtenu deux prix Nobel, qu'elle était au Panthéon mais pour y arriver elle n'a pas seulement montrer le résultat de son travail de ses recherches mais aussi se battre dans un monde sexiste, antisémite ...

Elle est née en Pologne et a choisi de venir vivre en France pour continuer ses études, chose impossible pour une femme dans son pays. Très vite, elle fait la rencontre de Pierre Curie. Vous connaissez la suite, ils travaillent ensemble et tombent amoureux. Leur couple est aussi très intéressant, moderne dans leur façon de vivre, de travailler. Il ne faut pas oublier qu'ils vivent à la fin du XIXe - début XXe siècle. Ils sont vraiment sur un pied d'égalité, le travail de Marie est tout aussi important que celui de Pierre, qui d'ailleurs va demander à l'institut du Prix Nobel de la nommer également pour le prix concernant leur découverte de la radioactivité.

Ils auront deux enfants, Irène qui aura également un prix Nobel et Eve qui se mariera avec un homme qui recevra un prix Nobel. Comme vous pouvez le remarquer, cette famille est incroyable. Marie et Pierre ont transmis, je pense le gout du travail, de la recherche, de l'exploration, du savoir même à Eve qui ne deviendra pas scientifique mais écrivain.

Après la mort de Pierre, Marie bien que dévastée, va encore une fois continuer ses recherches. Son laboratoire est son refuge. Ce qui l'amènera une nouvelle fois à Stockholm pour recevoir son deuxième prix Nobel. Je vous ai parlé en introduction des difficultés qu'elle a rencontré. En effet, c'est à cette époque qu'elle aura une liaison avec Paul Langevin, ancien étudiant de Pierre, et homme marié. Cette liaison sera découverte par sa femme qui l'ébruitera dans la presse. Cela donnera l'Affaire Langevin : un énorme scandale, "La polonaise venu détruire un bon mariage français". On lui demande même de ne pas aller chercher son prix Nobel.

Je pourrai également vous parler des "petites curies", des automobiles envoyées au front avec des appareils de radio pour visualiser les blessures, les fractures de poilus et les opérer le plus rapidement possible. Elle est vraiment à l'origine de nombreuse découvertes, inventions. Ce que je retiendrai de cette femme, c'est vraiment sa volonté de découvrir, d'obtenir des réponses. Je ne pense pas qu'elle s'est dit à un moment je ne peux pas faire ça je suis une femme. Son envie de recherche, de travail a été plus fort que tout. Elle a été à de nombreuses reprises la première femme à ... Obtenir un Nobel, avoir l'agrégation... Elle reste à ce jour encore la seule femme à avoir obtenu deux prix Nobel, dans deux domaines distincts. 

C'est vraiment un modèle. J'ai entendu qu'elle était même un modèle inaccessible pour les (jeunes) filles. Pourquoi inaccessible ? Je trouve cela étonnant ! Les sciences ne sont pas "un truc" d'homme. D'autres femmes ont excellé dans les sciences mais on en parle peu : Irène Joliot-Curie sa fille pour ne citer que quelqu'un de proche. On pourrait également parler d'Ada Lovelace, pionnière dans l'informatique. Et puis, elle est un super exemple du "quand on veut, on peut" alors peut être que toutes les planètes étaient alignées à sa naissance pour qu'elle devienne cette grande scientifique, mais elle a travaillé d'arrache pied pour y arriver. Alors travaillons pour réaliser nos rêves ! Et mettons en valeur les femmes, les filles qui font que ce monde sera meilleur ! 

Et pour le repas mettant le vert à l'honneur, voici une recette de pizza aux asperges !

Pizza aux asperges

Ingrédients :

 - une pâte à pizza (maison ou du commerce)

 - Quelques cuillères à soupe de ricotta

 - une boule de mozzarella

 - 250 g d'asperges vertes. Je les ai choisi en bocal et j'ai découvert en lisant l'étiquette qu'elles provenaient du Pérou ! Pourquoi le Pérou ? Honte à vous industriels pollueurs et à moi pour ne pas avoir lu l'étiquette avant ! Privilégiez les légumes du jardin ou locaux c'est tout de même mieux

- 8 gousses d'ail

 - huile d'olive

 - Sel/ Poivre

Commençons par préchauffer le four à 180°C. Epluchez et émincez vos huit gousses d'ail. Faites les fondre dans une petite casserole où vous aurez préalablement fait chauffer quelques cuillères d'huile d'olive.

Epluchez vos asperges ou coupez les seulement en tronçons si comme moi vous avez choisi la facilité du bocal. Déroulez votre pâte à pizza sur la plaque du four, étalez y la ricotta en couche fine. Coupez la mozzarella en morceaux. Déposez les ensuite sur votre pâte. Parsemez ensuite l'ail et les tronçons d'asperges. Ajoutez un filet d'huile et enfournez pour une dizaine de minutes. Salez et poivrez à votre convenance.

Dégustez chaud !

Bon appétit et à bientôt.

Sommes nous trop nombreux ?

 Le Parfum d'Adam de Jean Christophe Ruffin

Le respect de l'environnement est quelque chose d'important pour moi. C'est surement ce qui m'a attiré dans ce roman d'espionnage ayant pour thème l'écologie. 

Un laboratoire en Pologne est vandalisé par une jeune française. Elle libère les animaux sur lesquels on faisait des expériences, saccage le matériel et emporte avec elle une fiole à la demande de son ami. Qu'y a t'il dans cette fiole ? C'est ce que Paul, un médecin américain doit découvrir à la demande d'une société privé de renseignement. Dans une vie antérieure, il travaillait pour la CIA avec son amie Kerry. Tous les deux se remettent en selle pour cette enquête à travers le monde.

Ce roman est construit de telle sorte que Paul ainsi que Juliette, la jeune française sont les personnages principaux. Nous ne découvrons pas les faits en même temps que Paul mais il nous aide à comprendre la théorie présente sous les actions de terrorisme de Juliette et de son commanditaire. Il n'y donc pas trop de suspense à mon gout mais cela ne m'a pas empêché de prendre du plaisir avec cette lecture.

J'ai beaucoup aimé ce livre qui m'a fait réfléchir sur le respect de la planète mais aussi le terrorisme écologique J'ai très envie de vous parler de cette fameuse théorie des terroristes ce qui va vous spoiler si vous souhaitez vraiment le lire. Donc passez cette zone que je vais bien délimiter. Pour les autres je serai heureuse d'en discuter avec vous dans les commentaires.

⚠⚠ ATTENTION ZONE de SPOIL⚠⚠

Le commanditaire de Juliette, Harrow, pense que l'humain est la cause du réchauffement planétaire et donc pour lutter contre ce phénomène, le meilleur moyen est de tuer, limiter la prolifération de l'humain. Harrow est issue d'une famille pauvre, a des origines amérindiennes. Il a fréquenté un groupe d'amérindiens dans sa jeunesse et appris d'eux le respect de la nature, et à limiter son empreinte au maximum. Il a détesté être pauvre et déteste les pauvres maintenant. Pour eux, ce sont eux qu'il faut éliminer.

Un groupe de personnes d'horizons très différents mais ayant pour point commun d'avoir participer à un séminaire dans les années 60 sur la démographie va l'aider à mettre au point son plan : diffuser un virus dans un bidonville pour tuer le maximum de personnes.

La théorie selon laquelle nous sommes trop nombreux sur la Terre n'est pas quelque chose de nouveau pour moi. J'ai eu quelques jeunes dans mon boulot qui me disaient qu'ils ne feraient pas d'enfants pour cette raison. Leur argument était qu'on n'arriverait pas à nourrir tout le monde. Il est vrai que notre alimentation telle qu'elle existe à l'heure actuelle est dévastatrice pour l'environnement. Nous mangeons trop de viande. 

Selon Le figaro 1kg de viande de Bœuf = 16000 L d'eau, et selon L214, les 2/3 des terres cultivables produisent de l'alimentation pour l'élevage. Si nous réduisons tous notre consommation de viande, de produits laitiers, il est possible de nourrir toute la population mondiale.

Cette histoire m'a également fait penser à la situation sanitaire actuelle. Est ce que le COVID a eu un effet positif sur l'environnement ? A-t-il tué plus de pauvres ? Est ce qu'il y aura un effet sur la démographie ? A cette dernière question, la réponse était non, dans l'émission les matins de France Culture du 4 mai, étaient invités deux spécialistes qui constataient que les naissances avaient certes diminués un peu, que la mortalité avait augmentée mais pas significativement. On n'a pu observé lors des deux guerres mondiales des effets sur la pyramide des âges. Ici, selon eux, nous allons voir un petit décrochement au niveau des naissances en 2020-21 mais les morts concernaient toutes les catégories d'âges donc cela ne se verra pas et puis il y a eu moins de morts sur la route, et d'autres qui sont morts du COVID qui de toute façon devait mourir (C'est moche à dire mais c'est ça la vie). Les autres épidémies de pestes, grippes espagnoles ... ont fait davantage de morts que le COVID.

Le COVID a peut être fait réfléchir certains sur leurs vies, leurs consommations, leurs priorités. J'espère que cela aura un impact durable.

                                                         ⚠⚠ Fin de  ZONE de SPOIL ⚠⚠

Ce roman m'a fait beaucoup réfléchir comme vous avez pu le constater. Il m'a fait penser à du Dan Brown, une course poursuite contre une terrible catastrophe mais tout en dévoilant des théories, des complots .. J'aime beaucoup ce genre. Et vous ? Avez vous des livres à me suggérer ?

Et en attendant d'autres lectures, passons au jardin pour un barbecue végétal.

Papillote de courgette au barbecue

Ingrédients :

 - 2 courgettes moyennes

 - 4 gousses d'ail

 - du persil

 - Huile d'olive

Coupez en deux vos courgettes. Hachez vos gousses d'ail et votre persil s'il est frais.

Coupez une feuille d'alu par demi courgette, installez votre légume aspergez le d'huile d'olive, parsemez d'ail et de persil. Salez et poivrez à votre convenance. Refermez vos papillotes.

Sur la grille de votre barbecue, laissez les chauffez pendant environ 8 minutes puis retournez les et faites de nouveau chauffer pendant 8 minutes. 

Vous pouvez servir et dégustez vos courgettes toutes moelleuses et tendres. Vous pouvez les accompagner de pommes de terre également cuites au barbecue. Avec du Boursin ail et fines herbes c'est exquis. 

Le plaisir de lire un best seller

 Sans défense d'Harlan Coben

Après la lecture difficile de Voyage au bout de la nuit, j'ai eu envie de quelque chose de plus facile à lire. Mon choix s'est porté sur un roman plein de suspense d'Harlan Coben. Et sans plus de suspense, je peux vous dire que le contrat a été rempli. Ce roman malgré son histoire glauque (j'y viens) m'a plu. Je me suis laissée prendre au jeu de l'enquête et j'y ai pris beaucoup de plaisir.

L'auteur nous raconte dans son roman l'enquête pour retrouver Patrick et Rhys dix ans après leur disparition. Ils ont été kidnappés à l'âge de six ans lorsqu'ils jouaient ensemble. Ils n'ont jamais été retrouvés malgré le versement d'une rançon. Dix ans plus tard, Win l'oncle richissime de Rhys (ils sont tous plus ou moins riches, c'est peut être cela qui attire les problèmes !) reçoit un mail énigmatique avec des infos sur la localisation des deux garçons : un haut lieu de la prostitution londonienne. 

Win et Myron, son meilleur ami, ancien basketteur reconverti en enquêteur, vont se mettre à la recherche des deux garçons devenus adolescents. L'un sera retrouvé mais pas le deuxième. Est-il détenu par ce gang de proxénètes geek un peu douteux ? Qu'a vécu Patrick de si dramatique ? Pourquoi ne veut il pas parler ? Plein de questions se posent, et je n'en dirai pas plus pour ne pas vous spoiler. 

Ce roman est le dernier paru de la série Myron Bolitar. Evidement, je n'ai pas lu les autres romans et je commence par celui ci. Ce n'est pas gênant pour comprendre l'histoire et les relations entre les personnages. 

J'ai bien aimé cette histoire mais si certains détails m'ont gênés ou fait rire. Il a été publié en 2016 et ça se ressent quand la technologie est abordée. "La police ne nous trouvera pas, tout est dans un cloud sur le darknet" J'avais envie de lui dire au méchant : "mais oui moi aussi j'utilise un cloud pour sauvegarder mes fichiers et ce n'est pas pour cela que la Police ne va pas te trouver."

J'ai également eu le sentiment que Win était atteint du syndrome des supers héros américains : je suis au dessus de tout : de la loi, des limites techniques, de l'argent. Le gars disparait, réapparait, tue des gens sans avoir peur des forces de l'ordre ou de se prendre une raclée. ça lui ferait peut être du bien d'ailleurs de s'en prendre une.

A part ces deux détails, j'ai vraiment passé un bon moment. Cette lecture m'a fait l'effet d'une bouffée d'air frais, comme lorsqu'on regarde une bonne comédie française après une période d'examens. ça détend ! C'est ça le pouvoir des best Sellers.

Je me suis posée beaucoup de questions après la lecture de Céline et sur la place qu'il occupe dans des listes de livres à absolument lire. Pourquoi il faudrait lire ces livres et pas d'autres ? Je comprends bien qu'il existe des classiques, des livres qui sont bien écrits, qui sont intemporels, qui nous font poser des questions sur le sens de la vie. Mais est ce que la lecture ce n'est pas aussi et en premier lieu un hobbies, un divertissement ? Et dans ce cas là, vive tous les livres du moment qu'ils nous font passer un bon moment !

Dans ce roman j'ai trouvé une recette de tarte amandine. Je ne me souviens plus si c'est moi qui l'y ai mise ou si j'ai eu le livre avec cette recette à l'intérieur. J'ai eu envie de la réaliser par ce beau dimanche ensoleillé. Voici la recette.

Tarte Amandine aux poires

Ingrédients :

 Pour la pâte sablée :

 - 200 g de farine

 - 100 g de beurre

 - 80 g de sucre glace

 - 25 g d'amande en poudre

 - 1 œuf

Pour la crème d'amande :

 - 75 g d'amande en poudre

 - 75g de sucre glace

 - 75 g de beurre fondu

 - 1 œuf

  - Une boîte de poire au sirop. vous pouvez également réaliser vos propres poires au sirop si vous le souhaitez. J'ai choisi personnellement la voie de la facilité. 

Quelques heures avant la préparation de la tarte, ou la veille, préparons la pâte sablée. Dans un saladier, versez la farine, le sucre glace, la poudre d'amande et le beurre. Ne le faites pas fondre mais laissez le un peu hors du frigo avant de commencer. Et du bout des doigts, vous allez incorporez le beurre aux autres ingrédients. Cela prend quelques minutes. Ajoutez l'œuf à ce mélange. Formez une boule et placez la au frais.

Quelques heures après la préparation de la pâte ou le lendemain, étalez cette dernière sur une feuille de papier cuisson avec un rouleau à pâtisserie à la grandeur désirée pour qu'elle puisse recouvrir votre plat à tarte. Déposez la délicatement sur votre plat tout en laissant la feuille de cuisson pour un démoulage facile après cuisson. Réservez votre plat au frais.

Dans un saladier, versez la poudre d'amande, le sucre glace et le beurre fondu. Mélangez, ajoutez l'œuf et mélangez de nouveau jusqu'à obtention d'une crème homogène.

Etalez votre crème sur votre pâte à tarte puis déposez vos demi poires. A première vue, je me suis demandée si j'avais assez de crème mais rassurez vous le volume augmente à la cuisson.

Passons d'ailleurs à cette étape. Il va falloir enfourner votre tarte dans un four préalablement préchauffé à 180°C et la laissez cuire pendant 40 min. 

Bon appétit et bonne lecture.

[Challenge Arc en Ciel] Ma rencontre avec Céline fut violente !

 Voyage au bout de la nuit de Louis Ferdinand Céline

Je viens de terminer le plus ancien livre présent dans ma PAL. Je crois que ça fait bien 10 ans qu'il attendait patiemment que je l'ouvre pour le lire. J'avais déjà fait une tentative peu de temps après l'avoir acheté et ce n'était pas du tout la période pour me consacrer à ce roman. Il est resté avec moi, a déménagé plusieurs fois, a changé d'emplacement dans la bibliothèque à plusieurs reprises et là en 2021, j'ai décidé de le lire pour sa couverture d'un violet profond.

Je savais que Céline était controversé, qu'il avait publié des écrits antisémites, mais pour moi Voyage au bout de la nuit restait un chef d'œuvre à découvrir, la preuve dans cette liste publiée en 2009 où il apparait un certain nombre de fois dans le top 10 des meilleurs livres de 100 écrivains.

Avant de vous expliquer pourquoi cette rencontre fut violente, je vais vous raconter l'intrigue. Ce roman débute avec l'horreur de la première guerre mondiale, on y fait la rencontre de Ferdinand Bardamu, choqué par la violence de ce conflit, la mort omniprésente, il finira hospitalisé. On le suivra ensuite dans toute ses aventures de l'Afrique colonialiste, à la banlieue parisienne où il sera médecin au milieu de la misère sociale. Il voyagera également aux Etats Unis où il tombera amoureux de Molly, une prostitué et travaillera dans une usine Ford où règne le travail à la chaine et l'aliénation des ouvriers.

 Comme vous pouvez le remarquer, ce personnage, double de l'auteur fera l'expérience de tout ce qui est négatif à cette époque pour en faire une critique acerbe. Il est vrai que l'auteur a vécu ces expériences et les raconte au travers son personnage mais j'ai vraiment eu l'impression que plus je tournais les pages, plus je m'enfonçais. J'ai vraiment du m'accrocher à ma lecture. A plusieurs reprises, mes yeux ont vomi à la vision de propos racistes, sexistes. Les deux premières parties sur la première guerre mondiale et l'Afrique étaient juste ignobles. 

Les seuls moments un peu joyeux pour le personnage étaient ses rencontres avec des femmes. Il y a eu Lola : l'américaine installée à Paris pendant qu'il était hospitalisé, Musyne, une autre femme rencontrée à Paris, Molly la prostitué américaine, des anglaises à son retour en France, Madelon la fiancée de Robinson et Sophie une infirmière slovaque. Parlons de ses relations avec les femmes parce que ce n'est pas joli non plus. Il se sert d'elles : pour l'argent, le toit, baiser bien évidement. Il a même giflé Madelon. A aucun moment, il n'évoque de sentiments, d'admiration, de sympathie pour ces femmes. J'ai eu l'impression que pour lui ce sont toutes des prostituées.

J'ai évoqué plus haut Robinson. C'est son ami depuis les horreurs de la guerre. Lui également a été en Afrique, aux Etats Unis avant de finir en région parisienne. Pour moi, ce personnage n'existe pas vraiment, il est une sorte de fantôme de Bardamu, de ses angoisses, son double maléfique peut être. Il apparait à chaque nouvelle étape de sa vie, pas toujours au bon moment. Je l'ai toujours trouvé étrange presqu'irréel. Le roman finit d'ailleurs à sa mort.

Alors pourquoi ce roman a conquis autant de monde ? Le style je pense. Il est très familier et c'est peut être ce qui a plu. Et puis, en y réfléchissant bien, ce roman m'a tellement choqué, fait horreur que finalement, il me restera en mémoire. Et est ce que ce n'est pas ça la définition d'un bon roman ? Et vous qu'en avez vous penser ?

Couverture violette dit repas violet alors voici ma recette de salade de chou rouge à déguster sur sa pause déjeuner au boulot !

Salade Violette

Ingrédients :

 - Du chou rouge

 - de la Feta

 - 1/2 oignon rouge

 - de la semoule

 - des feuilles de salade rouge issues d'un mélange

Faites bouillir de l'eau dans une casserole. Dans un bol, versez 50g de semoule. Recouvrez la avec l'eau bouillante et recouvrir. 

Emincez du chou rouge, la feta et le demi oignon rouge.

Dans votre saladiez, mélangez la semoule au chou, la feta et l'oignon. Ajoutez quelques feuilles de salade rouge. Assaisonnez à votre convenance et dégustez sur votre pause déjeuner.

Bon appétit.

Et petit bonus pour les fans de chat, voici le lien de la page de Bébert, chat de Céline.

[Challenge Arc-en-ciel] Orgueil et Préjugés : un roman doudou !

 Orgueil et Préjugés de Jane Austen

"Il faut tenir bon encore quelques semaines" nous rappelle sans cesse les médias et le gouvernement. La situation est compliquée et particulièrement dans le domaine professionnel en ce qui me concerne. J'ai eu le besoin de me plonger dans un roman Doudou que j'emmenai avec moi au travail sans pour autant l'ouvrir. Sa présence avait quelque chose de réconfortante.

Orgueil et Préjugés est un beau livre dans tout les sens du terme. La couverture est magnifique, l'écriture splendide et l'histoire fait rêver (oui, moi la féministe ! L'histoire d'une femme épousant un homme riche, gentil, cultivé me fait rêver). Ce n'est pourtant que la deuxième fois que je lis ce roman mais je connais l'histoire par cœur pour avoir vu les films dans au moins toutes les versions possibles et imaginables un million de fois ! (A part peut être Orgueil et préjugés et zombies parce que je ne vois pas le lien entre ce roman et les zombies !)

Pour ceux qui ne connaitrait pas ce roman, il est pour moi difficile de résumer cette histoire tant il se passe des choses. Je dirai qu'on passe quinze mois dans la famille Bennet au moment cruciale où les cinq filles cherchent à se marier pour chacune avoir une situation convenable. Le mariage, l'argent et l'amour sont des thèmes qui reviennent assez souvent et dans cet ordre. Elizabeth, la cadette est la narratrice de cette histoire. 

J'aime ce roman parce que j'adore Elizabeth. Elle est réfléchie, cultivée, elle prend soin de sa famille même si parfois elle a honte de certains de ces membres. Il faut dire que sa mère et ses deux plus jeunes sœurs ne savent pas se tenir en société. et d'ailleurs c'est ce qui m'a frappé en relisant ce livre. Il est vrai que cela se voit beaucoup dans les films mais là avec la narration du roman où on est vraiment dans la tête d'Elizabeth, on peut s'apercevoir que oui elle les adore mais qu'est ce qu'elles lui font honte. 

J'aime beaucoup également sa façon de parler. Tout est soutenu, parfait, jamais inconvenant, elle manie l'ironie avec grâce. J'aimerai tellement savoir faire cela. Et la dernière scène avec Lady Catherine est un bijou. Cela me fait rire à chaque fois. Comment arrive t-elle à garder son calme avec tout ce qu'elle sait et le comportement mal venu de cette dame. Moi je l'aurai envoyé se promener fissa !

J'aime beaucoup également dans les romans de cette époque voir le temps passer si lentement. J'aimerai tellement aussi que ma vie ne soit pas autant la course. Je les envie de vivre à cette époque, pas d'écran, pas de voiture, mais des journées remplies de promenades, de lectures et de travaux d'aiguille. Tout va tellement vite à notre époque c'est insupportable. Cela a été un des trucs positifs du premier confinement : pouvoir prendre le temps de lire, sentir le soleil sur sa peau, prendre le temps d'apprendre à jouer d'un instrument, cuisiner. Et finalement, en ces temps compliqués, ce roman m'a rappelé l'essentiel : prendre le temps de vivre, se fier aux rythmes de la nature.

Et alors qu'est ce que j'ai aimé revivre les début de ce grand amour entre Darcy et Elizabeth. Qu'est ce que c'était beau ! On doit tous avoir un faible pour les histoires d'amour compliquées et moi la première parce que c'était pas gagné pour eux. Entre l'entourage de Darcy et le fait qu'il a tout fait pour séparer Bingley de Jane, leur histoire d'amour n'allait pas de soi. Et pourtant, on peut voir leur amour grandir de jours en jours et de pages en pages. Leurs discussions, promenades, et cette lettre que Darcy écrit après le râteau phénoménal qu'il s'est pris. C'est vraiment magique, j'ai adoré. J'espère que je vous ai donné envie de vous plonger ou de vous replonger dans ce grand classique parce qu'il vaut vraiment le coup.

Et pour accompagner cette lecture, je vous propose un cupcake bleu parce que les cupcakes ça se marient bien avec le thé anglais.

Les cupcakes bleus

Ingrédients :

 - 200 g de farine

 - 200 g de sucre

 - 120 g de beurre fondu

 - 3 œufs

 - 1 yaourt nature

 - Un demi sachet de levure

 - une pointe de couteau de poudre de vanille

et pour le glaçage 

 - 250 g de mascarpone

 - 50 g de sucre glace

 - Du colorant alimentaire bleu en poudre (naturel issu de la spiruline)

 - Quelques myrtilles

Dans un saladier, cassez les trois œufs et ajoutez le sucre. Fouettez le mélange. Ajoutez le beurre fondu, le yaourt et fouettez de nouveau. Versez la farine petit à petit ainsi que la levure et mélangez.

Votre pâte doit être homogène. C'est le moment d'ajoutez la vanille qui sent tellement bon et de mélangez.

Remplissez vos moules à moitié avec la pâte. Ils vont gonflez et si vous ne voulez pas en avoir partout il faut vraiment peu remplir les moules et bien les espacer sur votre plaque. Dans un four préalablement préchauffé à 180°C, placez vos moules et les laissez les cuire une dizaine de minutes.

Laissez refroidir vos cupcakes et préparez le glaçage. Fouettez le mascarpone avec le sucre glace rapidement. Ajoutez ou non selon votre envie du moment le colorant et fouettez de nouveau.

Placez cette crème dans une poche à douille et faites de jolis choses sur le dessus de cupcakes refroidis et si comme moi c'est un jour sans. Tout mes sacs à congélation craquaient, j'ai fini par craquer également et j'ai étalé cette crème sur le dessus de mes cupcakes avec une cuillère. C'est pas si joli que ça pourrait l'être mais c'est tout aussi bon. J'ai ensuite décoré avec du sucre pailleté et quelques myrtilles sur le dessus.

Bonne dégustation et bonne lecture. 💓

Sélection de 3 romans en littérature jeunesse se passant en Inde

 

Un de mes plus grands rêves serait d'aller en Inde. Alors pas tout de suite parce que la situation ne le permet pas mais un jour j'irai ! En attendant voici trois idées de lecture jeunesse pour vous faire découvrir ce pays, sa culture et sa gastronomie. 

Si vous souhaitez des romans plus adultes, j'en ai déjà chroniqué sur ce blog ici et là.

Les deux premiers romans évoquent l'amour maternel et le lien mère-fille. Le troisième nous parle d'aventure. Les trois nous poussent à croire en nous et en nos rêves.

Le feu de Shiva de Suzanne Fisher Staples

Deux enfants naissent le jour d'un terrible cyclone dans deux familles de castes différentes. Notre héroïne Parvati grandit dans une famille et dans un village qui lui est hostile. Naître le jour d'une terrible catastrophe qui a détruit une grande partie de la Région et tué son père est une terrible malédiction. Seule sa mère, aimante, bienveillante, l'aide à grandir en se sentant soutenue et aimée alors même qu'elle vit chez sa tante qui ne rêve que d'une chose : se débarrasser de ces parasites qui vivent à ses crochets. En grandissant, elle se découvre une attirance pour la statuette du Dieu Shiva dansant qui a été sculptée par son père et un don pour la danse qui la mènera assez loin.

J'ai beaucoup aimé le personnage de la mère. Elle apparaît aimante, forte, vivre pour son enfant malgré les désastres qui sont arrivés peu de temps après la naissance. Elle devait être dévastée à l'intérieur d'elle même, elle a perdu son mari et vit avec sa belle-sœur qui ne la porte pas dans son cœur. Je pense qu'elle s'est réfugiée dans son rôle de mère. Elle a tout donné à son enfant, elle lui a crée une bulle de bienveillance au milieu de ce monde très dur. Elle lui a appris ce qu'elle savait et cela a amené son enfant loin d'elle mais peut être pour une meilleure vie où elle pourra réaliser ses rêves.
J'ai beaucoup aimé cette lecture qui nous pousse à croire en nous malgré l'adversité. C'est un livre à mettre entre les mains de nos ados qui n'ont pas toujours confiance en eux.

Le chemin de Sarasvati de Claire Ubac

L'histoire de ce deuxième roman est assez similaire mais tout aussi savoureuse. Deux enfants s’aperçoivent le jour des funérailles de la mère de l'un d'entre eux : Isaï, fille dans un pays où il ne fait pas bon d'être une fille et Murugan, un garçon naît Intouchable dans un pays où cette caste le condamne à de basses besognes.
Là encore, Isaï vit chez sa tante qui la considère comme une bouche inutile à nourrir. Sa mère vient de mourir, son père est parti travailler à la ville. On lui fera même croire qu'il s'est remarié, la laissant là. Dans cette vie peu enviable, Murugan sera une parenthèse enchantée dans son quotidien jusqu'au jour où sa tante décide de l'envoyer travailler chez un usurier. Ce sera le début d'une grande aventure, accompagnée de Murugan, de sa passion pour le chant et de Sarasvati la déesse au luth.

Là encore, j'ai beaucoup aimé ce roman. Il est plein d'optimisme, de rencontres bonnes ou mauvaises, d'aventures. Je pense que Le rêve Américain n'est plus, et c'est l'Inde qui est le pays de tous les possibles. Combien d'histoires comme celle-ci sont racontés dans la littérature et dans le cinéma ? Cela donne envie et nous permet peut être à nous aussi d'essayer de se donner tout les moyens pour parvenir à nos objectifs.
J'ai apprécié ce roman aussi parce qu'il nous fait voyager, j'ai envie de découvrir les grottes d'elephanta, mais aussi d'écouter de la musique indienne, d'en savoir plus sur Sarasvati... Bref ce pays m'attire.

Le Miroir du feu et des rêves de Chitra Banerjee DIVAKARUNI

Ce roman est différent des deux autres, c'est le deuxième tome d'une série intitulée La Confrérie de la Conque. Il n'y a pas besoin d'avoir lu le premier tome pour comprendre le deuxième. 

Anand, jeune garçon commence ces études de magie dans une confrérie. Il manque d'assurance face à certains cours et aux autres étudiants qui ont l'air de réussir mieux que lui. Une vision lui viendra pendant un cours : un appel à l'aide d'un village. Un professeur et un étudiant méritant se rendent sur place. Mais très vite, l’inquiétude et l'appel irrésistible de l'aventure l'emmèneront dans ce village où il voyagera à travers le temps pour contrer les manigances d'un djinn.

J'ai apprécié cette lecture qui nous emmène dans un monde de magie. J'ai aimé ce jeune garçon qui n'avait pas confiance en lui et qui pourtant fait preuve d'un courage incroyable. Les autres personnages sont aussi intéressants notamment le professeur Abhaydatta. Je l'admire de croire autant dans les dons de ses élèves. J'aime beaucoup comment il les encourage à croire en eux. J'aimerai qu'il existe dans notre monde autant d'adultes qui croient en la jeunesse.

Je n'ai pas l'habitude de lire ce genre de livre mais pourtant l'auteur a réussi à m'emmener dans son univers. Cela m'a donné envie de lire le premier tome de cette série. En attendant qu'il arrive à moi j'ai tout une pile d'autres livres à lire. 

Toutes ces lectures m'ont donné faim de cuisine indienne. J'ai découvert une recette de biscuit indien appelé Nan Kahatai sur le blog Fraise et Basilic. J'en ai modifié un peu la recette pour que ma fille puisse aussi en profiter. En gros, j'ai supprimé la pistache. C'était tout de même très bon.

Petits Biscuits indiens : Nana Khatai

Ingrédients :

 - 80 g de beurre

 - 70 g de sucre glace

 - 125 g de farine

 - 50 g de poudre d'amande

 - 30 g de semoule à dessert

 - 1 demi cuillère à café de cardamome en poudre (j'adore cette épice !)

 - 1 à deux cuillères à soupe de lait

 - quelques pistaches pour la déco (je n'en ai pas mises ici)

Commençons par mélanger dans un saladier le beurre préalablement fondu et le sucre glace. Ajoutez ensuite les ingrédients solides : la farine, la poudre d'amande, la semoule et la cardamome. Mélangez bien. Versez sur votre mélange une ou deux cuillères à soupe de lait tiédi. 

Attaquez vous à la pâte avec vos mains propres pour former une belle boule. Prenez le temps de la pétrir. J'aime bien ce moment de la recette.

Préchauffez le four à 180°C(Th6). recouvrez votre plaque de papier sulfurisé. C'est le moment de former des petites boules avec votre pâte et d'ajoutez la pistache sur le dessus si vous le souhaitez. Espacez bien vos petites boules sur la plaque afin d'éviter les biscuits siamois et enfournez les pour 10 à 12 minutes. 

Lorsqu'ils sont légèrement dorés, vous pouvez les sortir et les laissez refroidir si vous le pouvez !

Notre Dame de Paris Tome II et son pain maison

 Notre Dame de Paris Tome II de Victor Hugo

Je vous avez parlé cet été du premier tome du roman le plus connu de Victor Hugo. Ce roman m'avait surprise parce que comme beaucoup j'ai l'histoire de Disney ou d'autres versions en tête. J'ai lu la suite cet hiver. J'ai eu le sentiment de rentrer enfin dans le vif du sujet : 3 hommes amoureux d'une même femme.

Amoureux est d'ailleurs un terme assez fort et pas toujours juste pour certains personnages. Pour ceux qui n'ont aucune idée de ce raconte ce roman, je vous le résumerai comme ça : au moyen âge, Paris n'est pas encore la capitale que l'on connait mais la Cathédrale de Notre Dame est un lieu important de la vie des Parisiens. Sur son parvis, Esmeralda gagne sa vie en dansant. C'est là que Claude Frollo l'archidiacre de la Cathédrale l'observe. Il est attiré par elle alors que c'est contraire à sa situation de religieux. Deux autres hommes l'ont remarqué également, Quasimodo, le sonneur de cloches de la cathédrale qui a été élevé par Frollo, et le Capitaine Phoebus.

Au début de ce tome, Esmeralda très amoureuse également de Phoebus, le suit dans une chambre d'auberge, elle le laisse la toucher mais elle est effrayée par une présence qui la suit depuis quelques temps. Cette créature est présente à ce moment là dans la chambre et poignarde Phoebus. Il est laissé pour mort, tandis qu'Esmeralda s'enfuit. Elle sera rattrapée bien vite par la justice qui l'enfermera en attendant son procès. On se doute que celui qui a poignardé Phoebus est Frollo, dévoré par sa jalousie et son attirance pour Esmeralda. 

Il souhaite l'avoir seulement pour lui, il lui lancera un ultimatum : le suivre ou périr sur le bucher pour sorcellerie. 

Le Capitaine Phoebus, après un mois de convalescence, s'en sortira indemne de cette histoire. Il s'apprête à se marier à Fleur de Lys. Il n'a pas oublié Esmeralda mais cette histoire lui a laissé un gout amer. Il l'a trouve belle mais s'est laissé convaincre par les histoires de sorcellerie et puis il pense qu'elle l'a poignardé.  

Quasimodo, lui également est amoureux mais est conscient de son apparence et que jamais un homme comme lui pourra espérer qu'une femme comme elle l'aime. Et pourtant, il va la sauver du bucher, l'abriter dans sa cathédrale, lieu où personne peut venir la chercher. Cette période bénie pour lui sera de courte durée, en effet, le peuple de la Cour des miracle viendra la chercher. Sachez que l'histoire ne finit pas comme ça et que je vous laisse un peu de suspens. J'ai beaucoup apprécié la fin.

Victor Hugo a glissé dans ce roman ces idéaux : l'abolition de la peine de mort, une satire de la justice, la préservation de la cathédrale comme patrimoine ... Dans ce roman, moi j'y vois une représentation des relations homme-femme dans la société patriarcale. Esmeralda est vue comme un objet. Elle est belle et les hommes ne s'arrêtent qu'à ça alors que son histoire, sa personnalité sont intéressantes. 

Evidement, on se dit que le pire est Frollo, il l'a veut, se maudit d'éprouver cela. Il l'a condamne à mort alors qu'il a le pouvoir de la sauver. Est ce qu'être religieux veut dire ne pas être humain, et ne pas ressentir l'attirance physique, le besoin de relations sexuelles ? Je sais que c'est encore en débat à notre époque, mais j'espère que pour les prêtes d'aujourd'hui, le désir bien qu'ils ne peuvent pas l'assouvir est quelque chose qui fait partie de leur nature humaine et quoiqu'ils fassent c'est toujours là et qu'ils ont conscience de ça et arrive à vivre avec. J'ai eu l'impression que Frollo n'assumait pas ça et c'est cela qui l'a rendu cruel vis à vis d'Esmeralda. 

Quand à Phoebus, il n'est pas mieux. Il m'a écœuré parce que contrairement à Frollo, Esmeralda l'aime et attends de lui qu'il vienne la sauver. Il est vu comme le prince charmant alors que c'est juste le connard de service. Oui, je suis insultante mais il l'a vu comme une prostituée et mise à part coucher avec elle en lui faisant croire surement un possible mariage, il n'a jamais rien fait pour elle. Il savait qu'il allait se marier à Fleur de Lys. 

Et Quasimodo, je dirais qu'il est malheureusement bloqué dans la friendzone. Il l'aime il est prêt à tout pour elle, chose qu'il fera et pourtant jamais il ne se passera rien avec elle. Il est pourtant gentil, dévoué mais il ne fait pas rêver. Et pourquoi encore aujourd'hui le gentil garçon ne fait pas rêver ? Pourquoi, chaque petite fille rêve de Phoebus ? Réhabilitons Quasimodo, c'est lui qu'il faut épouser, c'est lui qui fera que nous habiterons dans une société plus égalitaire !

Esmeralda comme je le disais auparavant est intéressante. J'ai aimé son histoire, sa quête pour retrouver sa mère, les sacrifices qu'elle est prête à faire. Elle est intelligente elle a réussi tout de même à dresser sa chèvre pour qu'elle sache ou fasse illusion de savoir compter. J'ai aimé aussi son geste vis à vis de Gringoire dans le premier tome. Elle s'est marié avec lui pour le sauver du peuple de la cour des miracles. Son amour pour Phoebus m'a un peu déçue. Je la trouve naïve sur cette question. Pourquoi la sauverait-il ? Depuis sa blessure, il n'avait pas donné signe de vie.

Et vous, qu'avez vous penser de ce roman ? Partagez vous mon opinion concernant les personnages principaux ?

Vous savez surement que le pain était l'aliment principal au moyen âge. Et si aujourd'hui, on le faisait maison avec cette recette !

Petits pains maison 

Ingrédients :

 - 250 g de farine complète

 - 250 g de farine T65

 - un sachet de levure boulangère

 - 10 g de sel

 - 30 cl d'eau

Commençons par préparer notre levure. Dans un petit saladier, versez votre eau qui doit être à une température comprise entre 21°C et 27°C. Ajoutez y la levure et délayer le tout pour obtenir un mélange homogène. Laissez reposer quelques minutes.

Dans un grand saladier, ou la cuve de votre robot, mélangez vos farines et le sel. Faites un puit, et ajoutez votre mélange eau-levure. Pétrissez votre mélange à l'aide de votre robot, ou à la main. Pour ma part, j'ai utilisé les crochets de mon batteur et cela fonctionne bien. 

Une fois que votre boule de pâte semble homogène, vous pouvez la laisser reposer pendant au moins 30 minutes. Recouvrez la d'un linge propre.

Farinez votre plan de travail, et coupez votre pâte en six pâtons. Façonnez des boules. Disposez les sur une plaque de cuisson et laissez les de nouveau reposer mais là pendant au moins une heure. Ils doivent lever. 

Préchauffez votre four à 230°C et ajoutez de l'eau dans votre lèche frite. Encore un peu de préparation avant de les enfourner. Il faut les badigeonner d'eau et les fariner un peu. Ensuite direction le four pour 20 minutes. 

Vous allez obtenir six petits pains avec une belle croute dorée, qui sonne creux quand vous tapez dessous. Ils ont une mie tout de même assez dense mais sont parfaits pour saucer des plats comme on en faisait si bien au moyen âge.